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葛晨虹:光靠讲道德解决食品安全问题不现实

作者: 潮帝 来源: 潮帝文学网 发布时间: 2019年10月28日 10:15:56

第一时间,共评时政,各位网友大家好,欢迎关注“第一时评”节目。近日来,随着含有“防腐剂、甜蜜素、更改日期的馒头”以及“染色馒头”的相继曝光,食品安全问题再度成为全社会关注的焦点,这不仅仅是猪肉“毒”了、馒头“坏”了……更加让人担忧的是食品安全暴露出的道德滑坡问题。针对这个现状,今天我们请到演播室的嘉宾是中国人民大学哲学院教授、教育部伦理学基地——葛晨虹主任,来对以上话题和广大网友展开深入探讨,您好,葛主任。

葛晨虹:你好。

主持人:

您好,葛主任,前些天我们看到新闻报道:温总理在同国务院参事和中央文史研究馆馆员座谈的时候特别说出这样一段话:近年来相继发生“毒奶粉”、“瘦肉精”、“地沟油”、“染色馒头”等恶性食品安全事件足以表明,诚信的缺失、道德的滑坡已经到了何等严重的地步。那么,针对这一系列的食品安全暴露出来的道德滑坡问题,您认为现在在中国企业当中,这种现象是作为单独的个例逐一暴露了出来,还是有逐渐成为普遍的趋势呢?

葛晨虹:

可以说“道德失信”、“坑蒙拐骗”、“不守规则”等等这些问题,实际上我觉得不光是在企业当中有一定的存在,在全社会也算是一个普遍的现象。伴随着市场经济几十年的发展过程,假冒伪劣、坑蒙拐骗一直没有完全被杜绝掉,像最近出现的食品安全还有一些是药品安全问题,连这些事关人命健康的产品都会出现严重问题的话,可见我们这个社会的道德,当然不光是道德的问题,还包括其它的监管、法制方面也都存在一些问题,可以说在这些问题上,一些领域一些行业当中道德失信还是比较普遍的。我觉得市场当中除了坑蒙拐骗、假冒伪劣的现象比较多,全社会道德现象也有很多不尽如人意的方面,像不守规则,我觉得现在这也算是一个比较普遍的,有令不行、有令不止,如果说大家在遵守法律、遵守道德规则方面有一个不守规则的习惯和心态的话,这个社会管理起来的成本也就会非常大。除了不守规则之外还有一个比较普遍的现象就是,好像还缺乏一些对他人利益的尊重。有时候你看我们现在提倡“以人为本”,但是很多人就把这个“以人为本”理解为”以我为本”,会在我自己的权、利这方面的维护,这方面的意识比较强,甚至在某些领域、某些人身上可能这个利己主义现象都是非常明显的。实际上自己的利益一定要在和他人的利益权利对等的关系当中去实现。举一个很具体的例子,在网上看到有材料说,小区里面有人养宠物狗,狗咬到了社区的邻人,邻人很不高兴,在这个过程当中计较起来。按说你的狗咬了人,那你应该很抱歉帮着赶快处理,至少道歉的态度是应该有的。但是这个狗的主人说:“怎么着吧,狗又不是人,又不懂事,我也没办法,我的狗天天在这儿溜,怎么不咬别人专咬你呢?”你听了以后人与人之间起码的尊重都没有了,对别人权益权利的考虑,在很多领域当中我觉得表现的都是很不社会、很不道德。企业当中食品安全方面,甚至整个企业以至于整个社会,可能在相当程度上存在着一些不道德的现象。诚信缺失,道德滑坡相对来说在一些领域、一些人群身上表现得比较严重,也可以说比较普遍。你想一个社会当它的产品质量在食品、药品这样的事关人身健康甚至生命的大问题上,都有人去假冒伪劣的话,那我觉得这个道德底线就被击溃了,这个道德失信、道德滑坡的问题就非常严重了。

主持人:

葛主任,我们可以看到当下中国经济正处在一个非常高速增长的阶段,由粗放型经济向集约型经济转变,这种转变过程当中不光包括中国这样的发展中国家,还包括像美国这样的发达国家,不少国家在这期间都出现过恶性食品安全问题。这(食品安全问题)是不是在经济发展的一个必由之路上,大家不可避免出现的事件呢?

葛晨虹:

有这方面的问题,一方面从大的市场经济、商品经济发展的历史过程来讲,它在早期的时候一定有一些从无序走向有序的过程,实际上你看资本主义市场经济在早期发展的时候、在资本的原始积累阶段,甚至有一些非常残酷的社会现象,人们经常说羊吃人。市场经济如果完全按照它的“看不见的手”去发展、去调控的话,真的会出现很多问题,因为总有一些不法商人,总有一些要去不择手段的追求一些利益的人存在,对市场来说,那就需要一只看得见的手去管控,这样市场才能逐步走向规范。道德滑坡也罢,道德失信也罢,我们说它是在市场经济发展过程当中必然会出现的现象,我觉得这个不意味着我们就可以任其自由发展,它是过程中的问题,但是这个过程不要当成一个自然的过程。我们现在总在讲社会要建设,我们的市场经济发展的思路也是不停的变化的,从三代经济发展的一步步走下来,到经济发展方式的转变,到和谐发展,到包容性发展等等,实际上都表明了我们在市场经济发展当中在遵循着看不见的手的调控,我们国家虽然说摸着石头过河一直也是这么走过来的,但是也是在逐步使这个市场越来越规范、越来越成熟,把自然的市场经济发展过程会出现的很多诚信缺失这样一些不道德的现象甚至说道德滑坡的现象把它尽量降低到最低的程度,所以这个社会一定要加大建设,建设实际上就是我们有意识的去调控这样一个自然过程。

主持人: